Cereal entra na alimentação humana e animal e tem espaço para crescer no Brasil

O Brasil somou, nesta safra 2021/22, cerca de 7.879,2 milhões de toneladas de trigo, uma alta de 2,6%, em uma área de 2.739,3 milhões de hectares. A cultura vem ganhando espaço no país devido a grande demanda interna. Atualmente o consumo interno está em aproximadamente 12.7 milhões de toneladas e o que falta é importado, aumentando os custos. Com uso de tecnologias o Centro-oeste vem expandindo áreas da cultura e com resultados surpreendentes. Além da alimentação humana, o cereal também pode substitutir ou complementar o milho na dieta animal.

Fonte: Agrolink

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